Poznati delikates u sasvim novom obliku

Lyocake kozji sir u komadu dobija se najsavremenijim tehnološkim postupkom- liofilizacijom kozijeg sira dobijenog na tradicionalan način.

Koristi se direktno, bez prethodne pripreme ili kao dodatak jelima i salatama. Ima brojna lekovita svojstva, lako je svarljiv, ima manje kalorija i masti od kravljeg, pa se naročito preporučuje trudnicama, sportistima i osobama izloženim velikom fizičkom naporu.

Proteini iz kozjeg sira se dobro apsorbuju i direktno snabdevaju mišiće energijom i aminokiselinama, zahvaljujući čemu obezbeđuju brz oporavak mišića posle treninga. Adekvatan je kao zamena za meso, a pedijatri ga preporučuju u ishrani dece, zbog visokog sadržaja minerala koji su važni u formiranju koštanog sistema. Pomaže kod problema sa visokim pritiskom, oboljenjima jetre i blagotvorno deluje na digestivni trakt.