Jabuka
Liofilizovana jabuka u obliku keksa
Verovanje da je jabuka na naš jelovnik stigla pravo iz raja, da je simbol ljubavi i večne mladosti, već dovoljno govori o delovanju ovog voća na naš organizam.
U liofilizovanoj jabuci ima i do 35 miligrama vitamina C, potom vitamina A, E, B1, B2, B6 beta-karotena. Ona sadrži i minerale kao sto su kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum i gvožđe. U njoj se nalaze polofenoli, najmoćniji prirodni antioksidansi, kao i biljna vlakna i fruktoza, koja smanjuje želju za slatkim, što je čini pogodnom za dijabetičare.
Jabuka je neizostavna u svakoj dijeti, s obzirom da podstiče izlučivanje suvišne tečnosti i toksina, poboljšava probavu i stabilizuje crevnu floru.
Preporučuje se deci, dijabetičarima, trudnicama, obolelim od kardio-vaskularnih, crevnih i drugih bolesti.
| Nutritivna vrednost u | 100g | 9g |
| ENERGETSKA VREDNOST | 1444/340 kj/kcal | 129,96/30,6 kj/kcal |
| MAST | 0,2 g | 0,0018 g |
| OD KOJIH ZASIĆENE MASNE KISELINE | <0,2 g | <0,0018 g |
| UGLJENI HIDRATI | 82,1 g | 7,38 g |
| OD KOJIH ŠEĆERI | 57,0 g | 5,13 g |
| PROTEINI | 2,4 g | 0,21 g |
| SO | 0,1 g | 0,009 g |